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Tire dúvidas sobre essa fibra que está na moda
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Essa fibra, que vem conquistando fama, é extraída das sementes de um vegetal conhecido cientificamente como Plantago ovata.
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“Ao se dissolver na água, ele forma um gel mais espesso que outros tipos de fibras, ocupando mais espaço no estômago”, detalha a nutricionista Lara Natacci, pós-doutora na USP e diretora clínica da DietNet.
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Ele é conhecido como uma “superfibra”. É que é bem concentrado: a cada 5 gramas, são até 4 gramas de fibras.
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Esse gel formado no estômago é capaz de aumentar a sensação de saciedade, reduzindo, assim, o apetite. Além disso, o composto vegetal contribui para a redução dos níveis de colesterol e glicemia.
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Ele pode ajudar nesse processo, já que o consumo tende a aplacar a fome. Mas os nutricionistas apontam que o efeito é modesto e gradual.
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Se você não tomar água suficiente, a “superfibra” pode causar constipação, dor abdominal e, em casos graves, até obstrução intestinal. O abuso ainda pode provocar gases, inchaço, etc. Por isso, é essencial usar com orientação profissional.
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A indicação é começar com 3 a 5 gramas ao dia. Depois, é possível aumentar aos poucos. O psyllium pode ser misturado a receitas ou consumido em forma de cápsulas.
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Saiba mais sobre os benefícios do psyllium e cuidados ao consumir:
Victória Ribeiro
Gabriel Damasceno