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Foto: Edvânia Soares/Divulgação
Nada com um bolinho crocante por fora e macio por dentro para saciar a sua fome. A AirFryer torna esta receita bem prática e leve, já que não utiliza óleo.
Foto: naito29 - stock.adobe.com
2 batatas doces médias cozidas e amassadas, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, 1/2 xícara de farinha de aveia, 1 ovo, 2 colheres de sopa de cebolinha picada, sal e pimenta a gosto, óleo em spray para untar e gergelim para empanar.
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Em uma tigela grande, misture as batatas doces amassadas, o queijo parmesão, a farinha de aveia, o ovo e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de aveia até atingir a consistência desejada.
Foto: Michael O'Neill - stock.adobe.com/Adobe st
Com as mãos levemente úmidas, faça bolinhas com a massa, do tamanho de uma noz. Achate levemente as bolinhas para formar pequenos discos e e no gergelim.
Foto: Adobe Stock
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Unte levemente a cesta da airfryer com óleo em spray.
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Coloque os bolinhos na cesta, deixando um espaço entre eles para que cozinhem uniformemente.
Foto: edward_indy - stock.adobe.com/Adobe stock
Cozinhe os bolinhos por 10-15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes por fora.
Foto: Ana Bacellar/Divulgação
Outro petisco delicioso é o bolinho de mandioca. A chef Helô Bacellar ensina a como preparar esta receita prática.
Gabriel Salim