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Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô

Radar

Receita de bolo de fubá cremoso de liquidificador 2e5u9

Para um lanche da tarde diferente, mas não menos saboroso, faça essa receita fácil de bolo em casa e consuma com café quentinho.

Foto: Cobja / Adobe Stock

Ingredientes 5p6y49

½ xícara de queijo meia-cura ralado, ou parmesão (50g), 2 ovos, açúcar para polvilhar, 2 xícaras de leite (480 ml), fubá para polvilhar, 25 g de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 1 xícara de açúcar (150g), ¾ de xícara de fubá (150g), manteiga para untar, 2 colheres (chá) de fermento em pó e 1/4 de xícara de farinha de trigo (30 g).

Receita completa

Foto: Daniel Jędzura/ Adobe Stock

1º o i54c

Em um pré-preparo, aqueça o forno a 160ºC (médio-baixo). Depois, pegue uma assadeira média, unte com manteiga, polvilhe com fubá e reserve.

Foto: Werther Santana/Estadão

2º o 6pe72

Coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o queijo, o fubá, a farinha e o fermento no liquidificador.

Foto: KCULP - stock.adobe.com/Adobe st

3º o 294d58

Bata até conseguir uma massa bem rala e homogênea. Despeje a massa na assadeira.

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe st

4º o 66u2u

Leve ao forno por, aproximadamente, 45 minutos, até que o bolo esteja crescido, firme e bem dourado, ao ponto de, se você enviar um palito no centro, ele deverá sair limpo.

Foto: Mara Zemgaliete - stock.adobe.com/Adobe stock

5º o 394m5

Retire o bolo do forno. Espere amornar. Polvilhe com açúcar. Desenforme, corte em pedaços e sirva.

Foto: Tiago Queiroz/Estadão

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Teste completo

Produção j5hw

Juliane Moreti - Radar

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