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O leite em pó é uma versão diferente do tradicional leite líquido e pode ser usado de diversas formas em receitas.
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Antes de usá-lo em preparo culinários, porém, é preciso ficar atento, pois ele só funciona em receitas que precisam do leite desnatado.
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Isso acontece porque no processo de conversão do leite líquido para o leite em pó, o insumo perde toda a gordura.
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Para se tornar leite em pó, o leite líquido, cai em gotas e a por espécies de esguichos que jorram ar quente, fazendo com que ele seque e desidrate. Este processo retira grande parte ou totalmente a gordura do leite.
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Agora que você já sabe as principais características do leite em pó, confira algumas receitas simples com ele.
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Esse bolo de leite em pó com coco é recheado com doce de leite e perfeito para servir como sobremesa.
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Essa versão de pipoca doce é deliciosa e, no lugar do corante vermelho, a calda de caramelo é complementada com leite em pó.
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Especialistas revelam se consumir leite faz bem para a saúde e as melhores formas de consumi-lo.
Beatriz Castro - Radar