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Saiba como fazer um chocolate quente cremoso e delicioso com um toque especial de pimenta.
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A receita simples é da chef Gabriela Barretto, que ensina o o a o do preparo.
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Você vai precisar de 250 ml de creme de leite fresco, 500 ml de leite integral, 250 g de chocolate 70% e 1 g de pimenta-preta em grão
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Junte todos os ingredientes em uma a e leve ao fogo baixo.
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Quando estiver bem quente, desligue o fogo e coe para retirar a pimenta.
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Deixe esfriar por 1 hora para ficar mais cremoso e aqueça apenas quando for servir.
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Um doce clássico do inverno, a canjica é fácil de preparar e uma ótima opção para servir em festas juninas.
Beatriz Castro - Radar