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Em 2025, Paladar completa 20 anos e para comemorar essa data especial o Prêmio Paladar está de volta.
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A premiação retorna com novo formato, novas categorias e auditoria da FIA Business School.
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Serão 40 vencedores, entre eles 20 bares e 20 restaurantes, eleitos por um júri especializado escolhido a dedo pela equipe de Paladar.
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Os campeões serão revelados no dia 25 de agosto, em cerimônia realizada no hotel Rosewood, em São Paulo. Mas ainda há as categorias de Honra ao Mérito, cujos homenageados serão divulgados ao longo no mês de julho na nova plataforma de conteúdo. Veja todas as categorias a seguir.
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As primeiras 10 categorias são: Prato, Sobremesa, Petisco, Drinque, Pizzaria, Sorveteria, Lanchonete, Cafeteria, Padaria que é a cara de SP e o Restaurante que deixou saudades.
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As 10 categorias restantes são: Chef Revelação, Chef dos 20 anos, Bartender, Sommelier, Confeiteiro, Personalidade da Gastronomia, Receita de sucesso revelada por Paladar, Melhor livro de gastronomia, Cozinha Social e Espaço de compras.
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Acompanhe todas as novidades do prêmio Paladar na plataforma.
Gabriel Salim