A AirFryer pode facilitar o preparo das refeições, além de entregar porções livres de óleo. Porém, quem tem pouco espaço na cozinha pode encontrar problemas para acomodar os modelos mais tradicionais de fritadeiras, que chegam aos 12 litros de capacidade.

Por isso, optar por AirFryers compactas de até 5 litros pode ajudar com a questão de espaço, sem que seja preciso abrir mão das vantagens que esse eletrodoméstico traz para o dia a dia.

A chef Carolina Perez, que tem mais de 15 anos de atuação na área gastronômica, conta ao Estadão Recomenda que modelos menores podem entregar o mesmo resultado que os mais robustos, desde que sejam de uma boa marca e o manuseio aconteça de forma correta. “O segredo é não encher demais o cesto. Se respeitar a quantidade certa, ela vai deixar tudo crocante igualzinho às grandes. Já fiz desde pão de queijo até legumes assados e ficaram muito bons”, garante.

Isso acontece porque, segundo a nutricionista e cozinheira Clariana Colaço, elas utilizam a mesma tecnologia de circulação de ar quente que atua no preparo dos alimentos. 

A seguir, confira dicas para acertar na escolha de uma boa AirFryer compacta. Veja também uma seleção de modelos recomendados pelas especialistas.