Filtro de barro ou de torneira? Veja qual é mais eficiente para purificar a água

O sistema do filtro de barro é simples: filtração por gravidade. A água a lentamente por uma vela de cerâmica microporosa, geralmente combinada com carvão ativado e prata coloidal. Essa estrutura consegue reter impurezas físicas como sedimentos, protozoários e algumas bactérias, além de melhorar o sabor e o odor.

“O filtro de barro é muito eficaz na retenção de partículas físicas, graças à sua cerâmica porosa que filtra partículas de até 0,5 micra. Ele ainda tem uma leve vantagem nessa categoria, justamente por conta da retenção por gravidade”, explica Lucarelli.

Além disso, há a percepção amplamente difundida de que a água do filtro de barro é mais “leve”. Segundo o especialista, essa sensação é real e tem fundamentos físicos: “A cerâmica permite a evaporação constante, promovendo um leve resfriamento natural. A água fica cerca de 4 a 5 °C mais fria que a temperatura ambiente, tornando-se mais refrescante e agradável ao paladar.”

Pesquisas da Fiocruz e do Inmetro apontam que, em testes cegos, a água do filtro de barro é a mais bem avaliada em sabor, temperatura e sensação geral de pureza.

Diferentemente do modelo de barro, os filtros de torneira utilizam a pressão da rede hidráulica para impulsionar a água através de sistemas mais complexos. Dependendo do modelo, podem incluir desde carvão ativado compactado até membranas de ultrafiltração e tecnologia UV.

“Os filtros de torneira podem oferecer um nível mais avançado de purificação, desde que o modelo seja certificado por órgãos como o Inmetro ou NSF”, orienta Lucarelli. As tecnologias mais sofisticadas são capazes de eliminar não apenas cloro e pesticidas, mas também metais pesados como chumbo e mercúrio, além de microrganismos menores, incluindo vírus.

Em termos de segurança microbiológica, a vantagem tende a ser dos filtros de torneira mais completos. “Modelos com tecnologia UV ou ultrafiltração conseguem eliminar vírus e bactérias com maior eficácia, o que o filtro de barro não faz”, aponta o especialista.

Depende do que você quer filtrar. Se o seu problema é água barrenta, com partículas sólidas e sabor ruim, o filtro de barro cumpre bem o papel — com o bônus da água mais fresca. Agora, se o foco é eliminar também contaminantes invisíveis, como metais pesados ou resíduos químicos, o filtro de torneira leva vantagem.

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Em zonas rurais, com água vinda de poços ou fontes não tratadas, o filtro de barro pode ser suficiente. Já em áreas urbanas, onde o tratamento da água é mais agressivo, o filtro de torneira pode fazer mais sentido.